吃完果然名不虛傳呀~~各位看倌們,記得5/16中午要到台北福華來喔~~~:p
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No. 1 龍蝦拼盤
龍蝦超新鮮的,肉非常飽滿,因為是第一道菜,吃完感覺意猶未盡。
No.2 湯圓
這道還滿特別的,因為通常湯圓這道菜都只有一顆一顆加點花生粉,但這裡加上木耳下去煮成粥狀,是非常好的一道前菜。
No.3海參
今天的海鮮食材都是妖獸厲害的,這海參肉也是非常扎實又大,個人覺得青菜的比例稍嫌不足,所以已提醒餐廳,當天會稍微增加青菜的比例。
No.4干貝
這道跟上一道有異曲同工之妙,用的主要食材從海參變干貝、青菜變成蘆筍而已,不過也是非常好吃。
No.5魚趐
有點類似佛跳牆,但不油膩,好吃好吃好好吃~~~~
No.6紅蟳米糕
油飯吃了不會很油膩,螃蟹也很新鮮好吃,整盤當場都被吃光光,通常這道菜打包的機率是非常高,可惜今天這實在太好吃了,大家都捨不得帶回家再享用了,吃到這,其實已經滿飽的了,不過真的太好吃了,只好繼續加油。
No.7九孔+不知包什麼的丸子
九孔的部分稍嫌普通,不過旁邊的丸子可厲害了,外表是用杏仁﹙應該是吧?^^;;﹚所以聞起來很香,裡頭包很多東西,有青菜、搭配一點海鮮、可能還有肉吧?反正就是一整個好吃~~~讚讚讚~~~當天吃不下的看倌們,記得留幾個給新郎倌呀~~~:p
No.8蔬菜
是用絲瓜做的,我雖然不太愛吃絲瓜,可是煮成這麼好吃,要我天天吃我也要~~~XD
No.9石斑魚
我相信這條魚應該也很好吃,但是我吃到這實在是吃太飽了,感覺已經有點硬塞的感覺,並沒有非常體會出它真正的美味,可惜可惜~~~不過還是可以感覺食材很新鮮。
No.10烏骨雞
婚宴必備菜之一,肉質還算鬆軟,湯也不錯喝,重點還是吃到這時真的太撐了,真滿足~~~
No.11水果
當季水果三樣,非常甜,絕對不是冷凍水果喔~~~
No.12甜點
芋泥做成的甜點,大家覺得這道菜放在最後有點乾、而且太有飽足感了,應該當天會改成甜湯之類的甜點。
婚宴當天,果汁是無限暢飲的,不過我整個吃下來的感覺,如果把胃的空間浪費在果汁上,真的很可惜,每道菜每一桌都有專人幫忙分菜,所以大家一定都吃的到每一道菜,吃完真的會很飽喔,果汁這種廉價的東西還是不用喝太多。
至於酒的部分,是使用法國進口的紅酒,還滿好喝的,當天請多使用捷運,到忠孝復興站下車再走過來,非常的方便,酒才也能多喝幾瓶,看倌們喝盡興就好,想要灌醉新郎倌就免了吧~~~:P